Cách làm món gà nướng tại nhà

Cùng BepViet24h làm món ngon mỗi ngày cho gia đình nhé

Cách làm món gà nướng tại nhà

Nguyên liệu:

- 1 con gà 2 -3 kg

- 1 muỗng ngũ vị hương

- 2 muỗng mật ong

- 1 muỗng đường

- 1 muỗng nước mắm

- 2 muỗng dầu ăn

- Tỏi, sả, ớt băm nhỏ

Thực hiện làm gà nướng muối ớt

– Gà: Rửa sạch gà với nước có pha nước muối loãng, để ráo, phần lòng gà để riêng.

– Trộn đều hỗn hợp tỏi – ớt với 3 muỗng dầu ăn, 2 muỗng muối, 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng tiêu, ½ thìa ớt bột, 2 muỗng rượu trắng để trong 10 phút sau dó quét lên thân gà, ướp gà ít nhất 1 tiếng để gà ngấm gia vị, Sau đó chúng ta sẽ nướng gà

Bạn sử dụng bếp than để nướng gà, quạt than đỏ lửa rồi kẹp gà nằm ngang bằng vỷ nướng hoặc 2 thanh tre rồi để gà cách bếp than khoảng 5 cm và tiến hành nướng, đến khi gà gần chín tới thì cho gà tiếp xúc gần bếp than hơn giúp cho phần bên ngoài của gà có được màu sắc hấp dẫn đặc trưng của món gà nướng muối ớt, trong quá trình nướng bạn cũng phết gia vị lên gà khoảng 3 lần, cứ 15 phút 1 lần sể gà ngấm đều gia vị, thơm ngon, hấp dẫn hơn nhé.

– Chặt gà thành từng miếng vừa ăn, xếp món ăn này ra đĩa

- Trang trí thêm cho đẹp mắt là chúng đã hoàn thành món gà nướng tại nhà rồi

Xem thêm: Cách làm món gà kho gừng tại nhà